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Stefan Olah - Fünfundneunzig Wiener Würstelstände, Anton Pustet, 2013, Salzburg






 Stefan Olah - Fünfundneunzig Wiener Würstelstände (Front)

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 Stefan Olah - Fünfundneunzig Wiener Würstelstände (Spine)

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 Stefan Olah - Fünfundneunzig Wiener Würstelstände (Back)

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Pages: 158
Place: Salzburg
Year: 2013
Publisher: Anton Pustet
Size: 16 x 21 cm (approx.)

Softcover, signed.

"Typisch Wien", heißt es, wenn von Würstelständen die Rede ist. Imbissstände gibt es in vielen Städten, aber die Wiener Würstelstände genießen Weltruf – sie sind eine geradezu legendäre Institution! Nicht nur gelten sie als integraler Bestandteil der kulinarischen Landschaft Wiens, sie gehören auch zum sozialen Inventar der Stadt: Als beliebte Schnellimbissstände sind sie ein Treffpunkt für alle sozialen Schichten und auch für viele Touristen geradezu ein Muss. 
Das neue Buch von Sebastian Hackenschmidt (Autor/Herausgeber) und Stefan Oláh (Fotograf) stellt sich dem "Mythos Würstelstand" und gibt erstmals einen repräsentativen Überblick über die typischen Wiener Würstelstände – ganz ungeschminkt und ohne Nostalgie.


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